Ha már unod az édességeket, megsütheted ezeket a sütiket. Bár ha szereti, édesen is elkészítheti. Ha egyszerűbbé teszed a formázást (kerek sütik), akkor a sütési idő jelentősen lecsökken. Általában van hely a képzeletnek. Egyébként 2019. november 15-én már feltettem egy receptet olvasztott sajttal, és az almás charlotte volt! #játékok #sütés #süti #ömlesztett sajt
Hozzávalók: ömlesztett sajt, liszt, sütőpor, só, cukor, provence-i fűszernövények, vaj, tojás, szezám ízlés szerint, tej a kenéshez, fenyőmag ízlés szerint
Főzési mód:
Az olvasztott sajtokat előre tegyük be a fagyasztóba, hogy később könnyebb legyen lereszelni. ⚠️A "Barátság" túróimhoz egy óra nem volt elég. Puhák maradtak és reszelőn kenve. 🔰Ha a túró jól megdermedt, érdemes finom reszelőn lereszelni, ha puha marad - durva reszelőn.
🔰 A lisztet, sót, cukrot, sütőport és a fűszernövényeket összekeverjük. ⚠️ Ha édes sütiket szeretnénk készíteni, akkor a só mennyiségét csökkentsük 2 csipetre, a cukrot pedig 1-2 ek. 🔰 Leöntjük reszelt sajttal és összekeverjük.
A tojást enyhén felverjük, hogy a fehérje és a sárgája összeálljon. Megolvasztjuk a vajat. Adjuk hozzá a tojást és a vajat a lisztes keverékhez. A tésztát összegyúrjuk. ⚠️ 180 g liszt kellett hozzá.
Tegye a tekercseket a hűtőszekrénybe egy órára. ⚠️A különösen türelmetlen szakácsok egyszerűen négyzetekre vágják a tésztát és azonnal megsütik))) 🔰Vedd ki a tekercseket és vágd 1-1,5 cm vastagságú kekszre.
Nyújtsuk ki a tésztát téglalappá, és vágjuk 2 részre. Mindkét felét tekercsbe tekerjük. ⚠️ A változatosság kedvéért a tészta egyik felét megszórtam fenyőmaggal.
🔰 A sütiket egy tepsire helyezzük egymástól bizonyos távolságra. 🔰 Kívánság szerint tejjel kenjük meg a sütiket és szórjuk meg szezámmaggal. 🔰 180 fokon 15-20 percig sütjük. ⚠️Ha ropogós sütit szeretnél kapni, várd meg, míg kicsit megpirul..