Úgy döntöttem, hogy csatlakozom a közösséghez, és hozzáadom a zsemlékreceptemet. A "Druzhba" ömlesztett sajtot nagyon óvatosan kell kiválasztani helyettesítők nélkül. Provence-i majonéz ajánlott. A sonkát helyettesíthetjük Karbonáddal, főtt kolbásszal stb.
Hozzávalók: kemény sajt, ömlesztett sajt "Druzhba", szeletelt sonka (vagy hasonló), majonéz, friss kapor (kevésbé lehetséges), fokhagyma
Főzési mód:
Kenje meg a reszelőt kis mennyiségű növényi olajjal. A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük. A kész reszelt sajt nem ajánlott.
A kaprot megmossuk, leszárítjuk, a szárát levágjuk, az előzőleg reszelt sajtba apróra vágjuk. Tegyük fel majonézt és keverjük össze egy kicsit.
Hámozzuk meg a fokhagymát és nyomkodjuk bele a sajtba.
Az olvasztott sajtot előtte 20 percre fagyasztóba tesszük. Reszelje le egy kis zsírt növényi olajjal. Az olvasztott sajtot kaporra, sajtra és fokhagymára reszeljük. Alaposan keverjük össze.
Tegyen egy evőkanál sajtot a sonkaszeletekre, és óvatosan tekerje tekercsbe. Helyezze a varrás oldalával lefelé egy tányérra. Ismételje meg a többi szelettel. Tegyen egy tányért tekercsekkel a hűtőszekrénybe legalább 30 percre.
Jó étvágyat kívánunk!