#games A joghurtos és zöldséges omlett reggelire és könnyű vacsorára egyaránt alkalmas. Tetszés szerint teszünk bele zöldségeket, fűszernövényeket, fűszereket (vagy ami van). Próbálja ki, kísérletezzen
Hozzávalók: tojás, natúr joghurt, apró hagyma, fokhagyma, növényi olaj a sütéshez, koktélparadicsom, néhány zöld (bármilyen), só, bors, fűszerek, egy kis szár zeller (elhagyható), brokkoli
Főzési mód:
Készítse elő a hozzávalókat. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat (én olívaolajat használok). A hagymát fokhagymával aranybarnára pirítjuk.
A zellerszárat apróra vágjuk, a brokkolit virágzatra szedjük, a koktélparadicsomokat kettévágjuk. Adjunk hozzá zellert a hagymához, keverjük össze, adjuk hozzá a brokkolit és az apróra vágott cseresznyét.
Sózhatod, borsozhatod, adj hozzá fűszereket is (én nem tettem hozzá), lassú tűzön, zárt fedővel párold 5-10 percig. Amíg a zöldségek párolnak, a zöldeket durvára vágjuk. Keverjük össze a tojást a joghurttal.
Ezután habverővel jól felverjük. Adjunk hozzá zöldeket a joghurtos keverékhez, keverjük össze. Ellenőrizze a zöldségek készenlétét.
A zöldségeket befedjük joghurttal. Zárja le a fedelet, és hagyja állni 5-7 percig. Elkészült a legfinomabb zöldséges omlettünk. Jó étvágyat 😋