#játékok #vacsora
Hozzávalók: Burgonya, Hagyma, Só, bors, fűszerek, Tejföl vagy majonéz, Darált hús (sertés + marha, sertés + csirke), Főtt tojás, Nagy hagyma vagy több, Só, bors, fűszerek. Adjika, kemény sajt, tejföl vagy majonéz
Főzési mód:
A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A hagymát előkészítjük (apróra vágjuk.)
A szelet töltéséhez főzzünk tojást, pirítsuk meg a hagymát fűszerekkel, sóval, adzsikával. A tojásokat durva reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a pirított hagymát. Jól összekeverni.
Elkészült a töltelékem. Sózzuk és borsozzuk.
Kivajazott tepsire a burgonyát hagymával váltakozó rétegekben terítjük, minden réteget sózni, borsozni kell.
A felső réteget megkenjük tejföllel vagy majonézzel, megszórjuk reszelt sajttal.
Kotletteket formázunk. A darált húst szétosztjuk, a közepébe rakjuk a tölteléket. És csipkedje meg a széleit.
A burgonya tetejére kenjük a szeleteket, megkenjük tejföllel vagy majonézzel, megszórjuk sajttal. És betesszük a sütőbe, amíg kész. Nem volt sajtom, de jobb, ha azt használom, hogy finomabb legyen. Az ilyen töltelékkel ellátott szelet nagyon finom.