Főztél már ilyen finom káposztát? Azt javaslom, hogy serpenyőben főzzük meg a káposztát. A rakott nagyon finom és puha, bármilyen szósszal vagy tejföllel tálalhatjuk. A rakott receptje nagyon egyszerű, és bármelyik háziasszony megbirkózik vele. Egy ilyen rakott kolbászkockát vagy főtt csirkét adhatunk hozzá. #játékok #reggeli
Összetevők: fehér káposzta, liszt, sajt, tojás, szárított fokhagyma, növényi olaj sütéshez, só
Főzési mód:
A káposztát apróra vágjuk, és egy mély tálba tesszük.
A káposztához sózzuk, borsozzuk, fokhagymát, tojást adunk, a káposztás masszát villával összekeverjük.
A sajtot lereszeljük és a teljes masszához adjuk.
Keverjük össze a masszát és adjuk hozzá a lisztet. A káposzta masszát simára keverjük. A massza nem lesz folyékony. Egy serpenyőben 22 cm-es méretem van, tedd a káposztás masszát, és egyengetem. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és főzzük 15 percig alacsony lángon. A rakott teteje kissé megszilárdul.
Fedjük le egy tepsi nagyságú tányérral, és fordítsuk át a másik oldalára. Egy serpenyőben, fedő alatt süssük meg még 15 percig a sajtos káposztát. Ezután levesszük a tűzről a serpenyőt, és 5-7 percig a serpenyőben állni hagyjuk.
A kész rakott tésztát tányérra tesszük, darabokra vágjuk és tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!