Finom és illatos péksütemények, amelyek alkalmasak teára és sörre. #játékok #sütés #chau #sör
Hozzávalók: száraz élesztő, cukor, tej, margarin, vaníliás vagy vaníliás cukor, liszt, tojás a kenéshez, növényi olaj a tepsi kikenéséhez, édes rudakhoz:, cukor szóráshoz, sós rudakhoz:, sajt, szezám, só
Főzési mód:
élesztő és 2 tk. l. A cukrot felöntjük meleg tejjel, jól elkeverjük, letakarjuk és 10-15 percig meleg helyen kelesztjük.
Ezután adjuk hozzá a vaníliát, egy kevés sót és a lágy margarint. Ha kemény, darabokra vágjuk.
A lisztet részletekben beleöntjük, részletekben elkeverjük a margarinnal. Legyen annyi liszt, hogy a tészta ne ragadjon a kezünkhöz.
Amikor a tészta elég szilárd ahhoz, hogy egy tálban gyúrjuk, lisztezett deszkára borítjuk, és a deszkán simára gyúrjuk.
Fedjük le és tegyük meleg helyre 1-1,5 órára.
A kész tésztát az asztalon enyhén átgyúrjuk, 0,5 cm vastagra kinyújtjuk, és 2-3 cm vastag és 8-12 cm hosszú csíkokra vágjuk.
Sütőpapírra tesszük, megolajozzuk és liszttel megszórjuk. Felvert tojással megkenjük, és bőségesen megszórjuk cukorral.
A sütik sós változata: kenjük meg a csíkokat tojással, szórjuk meg sóval. A tetejére tegyünk reszelt vagy apróra vágott sajtot, és szórjuk meg szezámmaggal.
200°C-on 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. A sajt kicsit gyorsabban barnul.
Érdekes videóreceptekhez további lehetőségeket is találsz CSATORNÁNKON! KÜLÖNLEGES ELŐFIZETÉSEINK számára minden videóhoz egy RECEPCSÁRTYÁT ajánlunk. Csatornánk megtalálásához elegendő a YouTube keresőben a MENÜ NÉLKÜL belépni.