Egy gyönyörű bemutatóhoz használhat kulináris gyűrűt. Minimum 16 cm átmérőt használtam.
Hozzávalók: rákhús, tojás, nagy burgonya, nagy alma, kis hagyma, petrezselyem, só, bors, cukor, majonéz (lehetőleg házi készítésű)
Főzési mód:
Készítsünk elő minden hozzávalót. Ha szükséges, használja a kulináris gyűrűt.
A tojást 10 percig, a burgonyát 25-30 percig főzzük.
A rákhúst és a hagymát apróra vágjuk. Öntsön forrásban lévő vizet a hagymára 10 percig, és adjon hozzá egy csipet cukrot. 10 perc múlva engedje le a vizet.
Három burgonya durva reszelőn. 1 rétegben megkenjük, sózzuk, borsozzuk, kulináris ecsettel bőségesen megkenjük közönséges vagy házi majonézzel (a receptet az adatlapomon láthatjátok)
2 réteg - hagyma. 3 rétegű - reszelt alma (héja és magja, három durva reszelőn) Kenje meg ecsettel majonézzel.
4 rétegű - rákhús. Kenjük meg majonézzel.
5 réteg - tojás (a főtt tojás választja el a fehérjét a sárgájától. Három finom reszelőn, először megszórjuk sárgájával, majd fehérjével)
A tetejét petrezselyemlevéllel díszítjük. 30 percre hűtőbe tesszük.
Ezután kanállal tartva a széleit, óvatosan engedje ki a salátát a kulináris gyűrűből. Jó étvágyat💕🌿