Hozzávalók: burgonya, szalonna, kukoricakonzerv, tejszín vagy tej, hagyma, vaj vaj, növényi olaj, víz, búzaliszt, fokhagyma, méz, száraz kakukkfű, babérlevél, só, fekete bors
Főzési mód:
A szalonnát kockákra vágjuk, a szilvát egy serpenyőben felolvasztjuk. Vaj.
Adjunk hozzá apróra vágott szalonnát a serpenyőbe, keverjük össze és pirítsuk aranybarnára.
A hagymát apró kockákra vágjuk, és a szalonnához adjuk, napraforgóolajat adunk hozzá.
A hagymát és a szalonnát aranybarnára pirítjuk.
A fokhagymát finomra vágjuk. Adjunk hozzá lisztet és fokhagymát az edénybe. 2 percig kevergetve pirítjuk.
Lassan öntsön meleg vizet a serpenyőbe, folyamatosan keverve.
A burgonyát kockákra vágjuk, a szalonnás vizet felforraljuk, a burgonyát és a kukoricát az edénybe dobjuk.
Amikor a víz ismét felforr, adjuk hozzá a fűszereket.
Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja, amíg a burgonya megpuhul.
Kapcsold el a tüzet, vedd ki a babérlevelet,
A leves felét szétválasztjuk és turmixgépben ledaráljuk, a kapott pürét visszaöntjük a serpenyőbe.
Adjunk hozzá tejszínt (tejet) és mézet, jól keverjük össze.
Jó étvágyat kívánunk.