#23február Nagyon egyszerűen elkészíthető és minimális összetevőkből áll. Általában akkor főzök, ha van főtt csirkém, gyors és kényelmes. Bármilyen fűszert vehetsz, én szeretem a curry fűszerezést és az oregánót, tehetsz bele szerecsendiót. Próbáld ki 😋.
Hozzávalók: főtt csirke, friss csiperke, közepes hagyma, tejszín, sajt (mozzarella is lehet), növényi olaj, só, bors, fűszerek
Főzési mód:
Készítse elő a hozzávalókat. A hagymát apróra vágjuk, 4-5 percig sütjük forró növényi olajon (nekem olívaolajom van). Vágja fel a gombát.
Add hozzá a gombát a hagymához, pirítsd még 5-7 percig közepes lángon, kevergetve.
A csirkefilét rudakra vágjuk (tetszőleges méretű), a gombához adjuk, 1-2 percig pirítjuk.
Ezután hozzáadjuk a tejszínt (én 100 ml-t adtam hozzá, többet). Adjunk hozzá sót, borsot és fűszereket (nekem 0,5 tk. l. curry és oregánó). Hagyja pár percig, amíg meg nem fő, zárt fedéllel alacsony lángon.
A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A kész csirkét gombás csirkével egy tálba rendezzük julienne-hez vagy pudinghoz, szórjuk meg sajttal, tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe pár percre, hogy a sajt megolvadjon.
A kész julienne-t kicsit lehűtjük és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat kívánunk. 😋