Az ilyen illatos sült burgonya a sütőben kiválóan alkalmas minden nap főzéshez. Nagyon finom, gyengéd és meglehetősen kielégítőnek bizonyul. Bármilyen húsétel köretének tökéletes. Ezenkívül egy ilyen sült burgonya a hüvelyben is megfelelő a nagyböjti menühöz.
Egy ilyen burgonya elkészítése a sütőben nagyon egyszerű. Elég csak az összes hozzávalót felvágni, összekeverni, tepsibe tenni és a sütőbe tenni. Mellesleg, ezzel a sütési módszerrel a sütő tiszta marad, és a burgonya nagyon puha lesz.
Feltétlenül próbálja ki a burgonyasütésnek ezt a változatát az ujjában. Nagyon finom és ízletes!
Hozzávalók:
- burgonya - 1 kg
- paradicsom - 1 db.
- fokhagyma - 2 gerezd
- sárgarépa - 1 db.
- petrezselyem (bármilyen tetszőleges fűszernövény)
- növényi olaj - 1 evőkanál. l.
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- só ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Először 1 kg burgonyát vágjunk nagy darabokra.
Vágjunk egy sárgarépát kockákra.
2. Egy paradicsomot lereszelünk, a héját lehúzzuk.
Tedd az apróra vágott burgonyát, a sárgarépát és a reszelt paradicsomot egy tálba, amelyben kényelmes lesz az összes hozzávalót összekeverni.
3. Sózzuk és borsozzuk mindent ízlés szerint. Adjunk hozzá körülbelül 1 evőkanál a burgonyához. l. napraforgóolajat és jól keverjük össze.
Az elkészített burgonyát egy tepsibe tesszük. Az ujj mindkét oldalán jól meg van kötve.
4. A burgonyát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük a hüvelybe. Kb. 80 percre lefagyasztjuk.
5. A kész burgonyát kivesszük a sütőből, és felülről óvatosan letépjük a hüvelyt. Öntsön apróra vágott zöldeket a burgonyára, és nyomjon át 2 gerezd fokhagymát. A burgonyát kicsit összekeverjük a fokhagymával és a fűszernövényekkel. Lezárjuk a hüvelyt, és 5 percig állni hagyjuk, hogy a burgonya telítődjön a fokhagyma és a fűszernövények aromáival.
A hüvelyben sült burgonya nagyon finom és illatos lett, a sütő tiszta maradt.
videó recept
A recept a főzőoldalamról származik gotovimop.com