Milyen finom ez a sajttorta kolbásszal! Egyszerű összetevők, nagyon kevés. Gyorsan összegyúrjuk a tésztát – és a sütőben. Nagyszerű lehetőség, ha valamire szüksége van a család gyors táplálásához.
Ezt a pitét akkor főzöm meg, amikor a hűtőben találok pár kolbászt (vagy kolbászt, kolbászmaradványt) és sajtmaradványokat. Mindenképpen főzzön, biztosan ízleni fog!
És ossza meg a receptet a közösségi hálózatokon is, majd elmenti az oldalára.
Főzés:
A kolbászt karikákra vágjuk, a sajtot reszelőn bedörzsöljük.
Elkészítjük a tésztát a pitéhez. A kefirt és a szódát összekeverjük, a tojást egy csipet sóval habverővel felverjük és a kefirhez adjuk. Ezután öntsük rá a sütőporral elkevert lisztet részletekben. A tészta állaga olyan legyen, mint a tejfölé.
Most közvetlenül a tésztához adjuk a kolbászt és a sajtot, jól összekeverjük és olajjal (zöldség vagy vaj) kikent formába tesszük.
A süteményt előmelegített sütőben (180 fokra állítva) 20-30 perc alatt aranybarnára sütjük. 5-7 perccel a készenlét előtt a süteményt még megszórhatjuk reszelt sajttal (de ez nem szükséges).
Ez a pite forrón különösen jó, ezért azonnal tálaljuk az asztalra.
Jó étvágyat kedveseim!
Pite hozzávalói:
sajt - 200 g
kolbász -2-4 db mérettől függően
kefir - 1 csésze
liszt - 6 evőkanál (körülbelül)
tojás - 2 db
sütőpor - 1 tk
só - 0,5 tk
Olvassa el még:
Ha tetszik a sajtos-kolbászos pite recept, nyomj egy like-ot és iratkozz fel a csatornára. Nem nehéz ezt megtenned, de számomra nagyon fontos. Köszönöm