Ez az egyik kedvenc ételem🥣😋. A főszakácsom az anyám👩👧 Bu meniň iň gowy görýän naharlarymyň biri😋🥣. Meniň master powarym- bu meniň ejem👩👧
Hozzávalók: hagyma / 3 sogan, fokhagyma / 3-4 sarymsak, burgonya / 2-3 kartoşka, házi paradicsom / 1-2 n. çemçe öý tamady, forralt víz / 3-4 stakan gaýnadylan suw, Salt / islegiňize görä duz, Lencse / Merjimek
Főzési mód:
A hagymát vékony félkarikára vágjuk. A fokhagymát tetszés szerint felszeleteljük, és mindent olajos előmelegített serpenyőbe tesszük, közepes lángon megpirítjuk. Sogany ikä bolup dograýas. Sarymsagy islegiňizçe dograň mi olary gyzyp duran ýaga salyp gowruň.
A burgonyát kockákra vágjuk. Kartoşkany dörtburç şekilde dograýas.
Ezután adjunk hozzá 1-2 evőkanál. egy kanál paradicsomot, kicsit megpirítjuk és felöntjük 3-4 csésze forralt vízzel. Soňra üstüne 1-2 nahar çemçesi tomat goşup, gowruň we 3-4 stakan gaýnadylan suw guýuň.
4-5 perc forralás után a lencsét leöblítjük és a levesbe tesszük. 20-30 percig készre főzzük. Soňra 4-5 perc gaýnansoň, merjimegi ýuwup, çorba goşuň. 20-30 perc.
A kész lencseleveshez tehetünk tejfölt vagy kefirt. Jó étvágyat 🥣😋! Taýyn bolan merjimek çorbasyna smetana ýa-da gatyk guýup bilersiniz. Işdäňiz açyk bolsun😋🥣!