Szokatlan nyári reggeli lehetőség az egész család számára. Ez a töltelékes tekercs formájú omlett receptje nagyon étvágygerjesztőnek bizonyul. Gyönyörű, illatos, kielégítő és félelmetesen ízletes. Tökéletes a család kényeztetésére egy szokatlan hétvégi reggelivel.
A szokatlan megjelenés ellenére egy ilyen tojástekercs elkészítése nem nehéz, csak meg kell szokni, hogy közvetlenül a serpenyőben hengerelje. A töltelékbe bármilyen megfelelő terméket tehet, amely a hűtőszekrényben van. Például bármilyen főtt hús, kolbász, édes paprika, bármilyen zöld.
Kényeztesse meg szeretteit egy ilyen eredeti omlettel reggelire!
Hozzávalók:
- tojás - 4 db.
- tej - 100 ml
- sonka - 50 g
- sajt - 50 g
- paradicsom - 1/2 db.
- kapor - 1 kis csokor
- só ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Először készítse elő a reggeli hozzávalóit.
Vágjunk finomra egy kis csokor kaprot.
50 g sonkát szeletekre, majd apró kockákra vágva. A sonkát kolbásszal vagy főtt hússal helyettesíthetjük.
2. 50 g három sajt durva reszelőn.
1 paradicsomot veszünk, félbevágjuk, csak a paradicsom egyik felére van szükségünk.
A fél paradicsomot apró kockákra vágjuk.
3. Törjünk fel 4 tojást egy tálba, sózzuk ízlés szerint, és öntsünk fel 100 ml tejet. Az egészet habverővel simára keverjük.
4. Az elkészített tojáskeverékből 1 merőkanálnyit öntsön egy előmelegített serpenyőbe kevés növényi olajjal, és oszlassa el a serpenyőben. Az omlett tetejét megszórjuk apróra vágott kaporral. Ha megsült az omlett, tekerjük fel közvetlenül a serpenyőbe, és helyezzük át az egyik oldalára.
5. Öntse a következő kanál tojásos keveréket a serpenyőbe. Az elkészített sonkaszeleteket a tetejére helyezzük.
6. Ismét megvárjuk, míg az omlett megfő, és csőbe forgatjuk. Öntsük bele a tojásos keverék 3. merőkanálját. Megszórjuk paradicsomszeletekkel.
7. Tekerje fel újra a csövet. Negyedik alkalommal pedig öntsük a tojásos keveréket, és szórjuk meg sajttal.
8. Zárja le a serpenyőt fedéllel.
Egy ilyen omlettet a minimumnál kicsit több tűzön sütünk. Amikor a sajt megolvadt, levesszük a fedőt, és az omlettet a végére hajtjuk.
Az omlett tálalásra kész.
A töltött omlett nagyon ízletes és szokatlan lett. Könnyen elkészíthető, és látványosan mutat az asztalon. Ügyeljen arra, hogy készítsen egy ilyen reggelit, hogy meglepje és kedveskedjen családjának és barátainak.
videó recept
A recept a főzőoldalamról származik gotovimop.com