Roll hagymával és sajttal

Admin

protection click fraud

Tekercs hagymával és sajttal - egyszerű, gyors, finom

Annak ellenére, hogy kint meleg van, néha sütni akar az ember. Ilyen esetben - egy tekercs lilahagymával és a leggyakoribb sajttal. Használhatunk krémeset, olvadt, vagy keményre reszelhetjük. Van a szokásos krémsajt a la Philadelphiában. A márkát nem írom le, mert egyszerűen nem tudom, mezőgazdasági boltban vettem.

Tehát vesszük:

  • 1 pohár meleg víz
  • Egy teáskanál száraz élesztő
  • Só, csipet cukor
  • Egy evőkanál olívaolaj
  • Körülbelül 300-350 gr. Liszt. A mennyiség attól függ, hogy a liszt mennyire „veszi fel” a nedvességet.
  • 200-300 gr. krémsajt
  • 1-2 vöröshagyma

Tojás – kenjük meg a tekercs tetejét

Hogyan főzünk:

Az élesztőt, egy csipet cukrot és pár evőkanál lisztet meleg vízben felengedünk, és megvárjuk, míg jól felfut. Hozzáadjuk a sót, a vajat, a maradék lisztet, jól összegyúrjuk és pár órát állni hagyjuk (legalább párszor megverjük).

Ideális esetben persze az élesztő mennyiségét csökkentenék, illetve a tészta érlelési idejét növelnék, hogy porózus focaccia szerkezetet kapjunk, de nem mindenkinek van ideje és kedve ezzel foglalkozni.

Amikor harmadszor is feljön a tészta, téglalap alakúra tekerjük, megkenjük sajttal (előtte jobb ízlés szerint megsózni), megszórjuk apróra vágott lilahagymával, és feltekerjük.

Hagyjuk kicsit kelni, megkenjük egy tojással, és a sütőbe küldjük - 180 fokon 20-30 percig.

Jó étvágyat!

Gyors vacsora
Gyors vacsora

A főzés egyszerű, és nagyon kevés hozzávalót igényel.Összetevők: marhahús, liszt, tojás, kapor, s...

Kárász tejfölben: gyors, ízletes és hatalmas mennyiségű olaj nélkül. Ízletesen és karcsúbban eszünk
Kárász tejfölben: gyors, ízletes és hatalmas mennyiségű olaj nélkül. Ízletesen és karcsúbban eszünk

Üdvözlöm mindazokat, akik figyelik az étrendjüket és törekszenek a harmóniára!A csatornán nemcsak...

"Sun" salátát főzök a 2022-es újévi asztalra
"Sun" salátát főzök a 2022-es újévi asztalra

Saláta "Sun" burgonya pite. Hihetetlenül finom és igazán ünnepi. Már mondtam, hogy a burgonyas sa...

Instagram story viewer