Ha szeretné meglepni vagy elkényezteti családját egy gyors desszerttel, akkor próbálja ki ezt a receptet. Ez egy szokatlanul egyszerű és finom desszert, amely eredetileg Franciaországból származik. A "Floating Island" desszert bolyhos felvert fehérjékből, csepp olvasztott csokoládéból és mindössze 5 percnyi időből áll. Könnyedségével és könnyű elkészíthetőségével megnyeri a tetszését. És nem valószínű, hogy elrontja az alakját, mert nincs sok kalóriája.
Ez a francia desszert pontosan 30 másodpercig készül a mikrohullámú sütőben. A díszítéshez használhatunk olvasztott csokoládét vagy bogyólekvárt. Ügyeljen arra, hogy készítsen egy ilyen remek desszertet - nagyon egyszerű, gyengéd és gyors.
Hozzávalók:
- tojás (csak fehérje) - 2 db.
- cukor - 70 g
- csokoládé 30 g
Lépésről lépésre recept
1. Két tojást válasszunk sárgájára és fehérjére. Csak fehérjékre van szükségünk.
2. A fehérjéket keverővel kezdik felverni, és fokozatosan adnak hozzá 70 g cukrot. A fehérjéket cukorral erős habbá kell verni.
3. A csokoládét apróra vágjuk. A felvert tojásfehérjéhez adjuk az apróra vágott csokoládét, és kicsit keverjük össze.
4. A kapott masszát tegyük egy csészébe, és töltsük fel a térfogat 2/3-ával. Most veszünk egy kést, és óvatosan húzzuk végig a csésze falán.
5. A csészét a mikrohullámú sütőbe tesszük 30 másodpercre maximális teljesítményen. 30 másodperc elteltével a desszert teljesen készen áll.
6. Egy ilyen desszertet díszíthet olvasztott csokoládéval tejszínnel és koktélcseresznyével. Csokoládé helyett édes-savanyú gyümölcslekvárt is használhatunk.
A "Lebegő sziget" desszert gyengéd és levegősnek bizonyult, mint a felhő. Olyan az íze, mint a madártej.
videó recept
A recept a főzőoldalamról származik gotovimop.com