Halat kap sózott, fűszeres és nagyon finom! Nos, lehetetlen letenni, szinte mindent, amit esznek nagyon gyorsan. Különösen finom főtt burgonyával - egyszerűen finom! Írja le a recept pácolás praktikus!
összetevők:
kapelánhalászati
só
fűszerek
víz
növényi olaj
Szükségünk lesz 1 kg kapelánhalászati. Megvan csak értékesíteni fagyasztott formában, így a halak először megolvasztjuk, majd mossuk. Gut nem kell, akkor sózzuk teljesen.
Míg kapelán felolvasztjuk, szükséges, hogy előkészítse a sós rá. Az arányok a következők: 1 kg kapelán figyelembe 1 liter vizet. Pour víz egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót - 2 evőkanál azonos mennyiségű növényi olaj és fűszerek.
Fűszerek használok egy-két babérlevelet, 3-5 rügyek a szegfűszeg, fél teáskanál fekete bors, 5-7 borsó szegfűbors. Akkor adjunk hozzá fűszereket, és egy másik számot attól függően, ízlése.
Miután a sóoldattal forrni kezd, várjon 1-2 percig, amíg forraljuk, majd távolítsa el a hőt. Hagyjuk kihűlni sóoldattal, meg kell hideg vagy szobahőmérsékleten.
Felengedés kapelán, töltse meg ostyvshim sóoldattal mossuk. A halakat meg kell határozni, hogy a sós takarta teljesen. Kapacitás távolítsa el a fedelet fedéllel és tárolható. Miután 5-6 óra kapelánhalászati lesz kész.
Ezalatt az idő alatt megkapta sózott. És ha azt szeretnénk, hogy ez több, sós, akkor meg kell tartani hosszabb volt a sós.
Miután az ízét, vagy inkább a sótartalom, a hal akkor meg kell rendezni - húzza ki a sós, mert az már nem fog feküdni, annál több só ízlés szerint.
Kapelánhalászati keverjük össze apróra vágott hagymával és a növényi olaj - ilyen módon a hal tárolható hűtőszekrényben néhány napig. Jó étvágyat, kedves barátaim!
Lásd még: Amint azt kapelánhalászati megsütjük a sütőben. A kedvenc recept
Ha a recept tetszik - eladó, tetszik. Szintén feliratkoznak csatornájára, hogy ne szalasszon új recepteket és cikkeket. Köszönjük!