Továbbra is közzéteszi receptek egy régi szakácskönyv, amit nemrég megjelent. Hadd emlékeztessem önöket, hogy a könyvet írt 1927-ben, I. reprint. További részletek erről a másolat itt olvasható itt.
A mai recept a könyv - „Broken marhahús”. Ő annak összetétele nagyon egyszerű: hús, hagyma, vaj igen kvas.
Hozzávalók annyira érdekes, mint az előállítási eljárás során.
Megjegyzés: az összetevők száma nem meghatározott, de ez azonban nem feltétlenül szükséges.
Érdekes sört összetevőként tüzet. Soha nem láttam eddig. Úgy vélem, hogy az italt szolgál ugyanazt a szerepet, mint a bort, hozzáadjuk a húst főzés közben. De lehet, hogy tévedek, én nem szakács, és a szokásos hostess :))
Marha ellenezniük sodrófa, így egy különleges kalapács, hogy vegye figyelembe :))
Élelmiszer sütőben, van egy különös íze. Azt történt, hogy egy gyermek párolt burgonya bárány a sütőből. Még mindig emlékszem a kedvemet. Ezért merem feltételezni, hogy ez az étel a sütőből egyszerűen lenyűgöző.
Sajnos, nincs módja annak, hogy főzni a húst ez a recept a sütőben. A modern körülmények között, a kemence lehet cserélni egy sütő, ezért a közeli jövőben megpróbálom!
Ha érdekel a recept voltam, és tetszett - eladó, tetszik. Azt nem nehéz csinálni, és ez nagyon fontos, mert én töltenek sok időt a csatornán, és erőket próbálja az Ön számára. Köszönjük!