Van egy darab szalonnát, és ma szeretnék főzni meg a csomagban. A recept nagyon egyszerű, az eredmény pedig egyszerűen remek! Vedd több, itt vannak az összetevők:
- disznózsír
- só
- fokhagyma
- fekete bors por
- kaliforniai paprika
- babérlevél
- minden fűszerek
Salo ajánljuk, hogy egy réteg hús - kiderül ízletesebb. Rub zsír sóval és borssal. Vegye só ízlés szerint, és ne félj, ha hozzá még egy kicsit. Bacon - ez egy termék, amely elnyeli a só, mint amire szüksége van.
Most adjuk hozzá a zsírt 2-3 gerezd fokhagyma (átjutnia a sajtóban vagy apróra vágott), és azt eljuttatja az egész darabot. Tetszőleges fűszerek, amit élvezni.
Vegyük a leggyakoribb műanyag zacskót, tedd vissza a zsírt, adjuk hozzá a babérlevelet és néhány bors. Ha a darab nagy, vágjuk 2 db, és tegye a különböző csomagokat.
A csomag árukapcsolás és dobja be egy serpenyőben a hideg vízben. Szakács szalonna 1,5 órán át. Ezután vegye ki a csomagolásból, várva a zsír teljesen lehűljön, majd függetleníteni, és tálaljuk.
Bacon készen kell tárolni a hűtőben, fóliába csomagolva. Jó étvágyat, kedves barátaim!