Recept próbált a közelmúltban, és tetszett neki. Kész 4 vagy 5 alkalommal, és mindig kiderül, finom. Írja le a receptet, vagy emlékszik
Mi szükséges a sajt:
Tejföl - 200 g
A tejzsír - 0,5 liter
Kefir zsír - 0,5 liter
Tojás - 3 db
Só - 1 evőkanál (akkor még egy kis csúszda)
Provence gyógynövények íze (nem kötelező), vagy zöld
Tej és joghurt, öntsük egy serpenyőbe, és forralunk közepes lángon.
Közben egy tálban, verte a tojás, tejföl simára. Miután a tej és a joghurt felforraljuk, öntsük a serpenyőbe a tojás és a tejföl.
Sózzuk és olíva fűszernövények ízlés (vagy zöld). Tettem 1 evőkanál gyógynövényt, de nélkülük. Súlyt kell főzzük alacsony lángon 8-10 percig, hogy legyen sajtos.
Kapcsolja ki a tűzhely, add tömeg kissé lehűlni, hátradől a gézt. Miután a savó szárított, akkor tolja a túró bármely alkalmas serpenyőben, és tegye fel az igát, a forma sajtot.
Miután a sajt van kialakítva, és megszerezni a kívánt konzisztencia - készen áll a használatra. Jó étvágyat, kedves barátaim!
Ha tetszett a recept - kérem tegye Like. Azt nem nehéz, de nagyon fontos nekem, mert én töltenek sok időt és erőfeszítést a csatornán. Köszönjük!