Ezek palacsinta nagyanyám sütni. Bekent olvasztott vajjal, és megszórjuk a cukorral, néha tejföllel.
összetevők:
1 liter tej
2 csésze liszt, vagy egy kicsit többet
tojás
1 csomag száraz élesztő
0,5 órán át. l. só
1,5. l. cukor
növényi olaj
előállítás:
1. Melegítsük mintegy 0,5 csésze tej meleg állapotban.
Pour a száraz élesztőt és keverjük.
Távolítsuk el a meleg helyre, az élesztő oldott 10-15 percig.
2. Melegítsük fel a maradék tejet 36-38 fok. De ne túlmelegedés!
3. A meleg tejet önteni a sört élesztőt. Öntsük vissza a cukrot és a sót.
3. Szitál lisztet egy pohár, és tegye a meleg tejet élesztőt.
Add lisztet fokozatosan.
Verte a tésztát mixer a legalacsonyabb sebesség, és még öntsük a átszitált lisztet.
Meg kell szereznie a tészta minőségét emlékeztet egy kicsit vizes tejföl, nem az, amelyben kanál áll, és az, ami folyik.
4. Hajtás keverjük tésztát tojás és egy kis feltűnést, hogy teljesen eltűnt benne.
Tegye a tésztát meleg helyen, úgy, hogy nőtt.
5. 15-30 perc elteltével, a hőmérséklettől függően és a minőség a kelt tészta emelkedik növelheti kétszer.
6. Jön a tésztát nem kell keverjük, különben is elhervadt, és az egész hatása a levegő elvész.
Ebben a formában a teszt és szükség sütés palacsintát.
7. Zsírozza a serpenyőben a növényi olaj és melegedni közepes lángon.
8. Vegye ki a tésztát, és öntsük egy nagy merőkanál forró serpenyőben.
9. Miután az első oldalán a palacsinta lesz enyhén matt és világosan megvastagodott, hogy nem ragacsos, és nem folyékony, és a szélek pirulás, itt az ideje, hogy kapcsolja be a dús vastag palacsinta.
10. Vegyünk egy nagy kényelmes spatulával óvatosan fordítsa meg.
Ha az átkozott eltörik, akkor talán még nem propeksya. Propekshiysya palacsinta nem törik, mert elég vastag és rugalmas.
Tovább főzzük, amíg a palacsinta befejezi a vizsgálatot.
Készen arra, hogy egy halom palacsintát. Minden palacsinta, ha nem tud egy darab vajat, és ez lesz rá, hogy elolvad, és szívódik fel.
Az íze ennek a palacsinta lesz csak elképesztő!
E szerint a palacsinta recept előállításához vastag, dús, finom, mint a nagymama a faluban.
Palacsinta élesztővel kapott dús és lágy. A vastagság szabályozható mennyiségű folyadékot, mint a vékonyabb tésztát, a vékonyabb a palacsintát kapunk.
Ezek az orosz palacsintát.
palacsintatovábbélesztő - tápláló és nagyszerű étel. Fishnet, csipke, porózus, kövér, mert egyszerűen nem hívja!
ilyen palacsinta - igazi büszkesége a szeretője.
Ezek a csodálatos palacsinta hagyja senki sem közömbös, és mint minden. Ők mindig jön ki, nagyon puha és szellős.
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!