Nagyon szeretem sütemény sajttal, és a mai recept éppen emiatt. Fogok tanítani főzni sajttorta a kelt tésztát. Ezek finom kapunk, lágy, levegővel, aromája ínycsiklandozó! Ügyeljen arra, hogy próbálja ki!
összetevők:
sajt
liszt
ryazhenka
élesztő
növényi olaj
cukor
só
* Szezámmag a locsolás
Gyúrjuk a tésztát tortilla. Így 10 g száraz élesztő fajta meleg vízben. Néhány perc múlva adjunk hozzá 500 ml savanyú tej, fél teáskanál só és 2 evőkanál cukrot. Ha a kéz nem savanyú tejet, majd vegye kefir.
Ezután dörzsölje finom reszelő 300 g sajtot. 200g helyezni a tésztát, és 100 C tartalékot locsolás. Ami a sajt, akkor megtesz minden, ami van. Ezek a finom sütemények kapunk kolbász füstölt sajt - csak finom! Ha lehetséges, használja, nem fogja megbánni.
Most adjuk hozzá a tésztát 50 ml növényi olaj és a liszt, körülbelül 500 ° C. Tészta kap puha és ragadós, hagyjuk meleg helyen 1 órán át, úgy, hogy nőtt.
Aztán, amikor a tészta mennyisége megnőtt, újabb 300-400 gramm lisztet és összegyúrjuk a tésztát, több mint jó. Mi osszuk több részre száma sütemények.
Kezet sodrófa és álljon össze oly módon, hogy ez volt a közepén egy kis depresszió. Keni a torta tetejét felvert tojással, megszórjuk sajttal maradványok. Opcionálisan, akkor is megszórjuk szezámmag a tetejére.
Sütjük a sajttorta a sütőben 20-25 percig. A hőmérséklet a kemence 180 fok. Hot sütemény tovább lehet zsír a tetején vajjal és tálaljuk. By the way, hogy tökéletesen alkalmas arra, hogy az első ételek kenyeret. Akkor csak egy kávét vagy teát. Jó étvágyat, kedves!
Lásd még:Miért kell fagyasztani sajtot. Saját kulináris lifehack
Hogyan házilag főtt sertés a sütőben
Hogyan teszik tortilla húst egy serpenyőben. Tészta dagasztó a kefir
Ha a recept tetszik - eladó, tetszik. Szintén feliratkoznak csatornájára, hogy ne szalasszon új recepteket és cikkeket. Köszönjük!