Ez káposztalevél senki sem közömbös - kiderül, nagyon finom, és kész megbocsátani és gyorsan - a következő napon lehet majd ott. Főzök kis részletekben, és hűtőszekrényben tároljuk - a burgonya csak egy tökéletes táplálékot! Próbáld ki!
összetevők:
káposzta
sárgarépa
só
víz
ecet
fokhagyma
cukor
bors
Vegyünk 2 kg káposzta, shinkuem önkényes: akkor csíkokra vágva, lehet vágni terek - ahogy szeretné. Egy durva reszelő dörzsölje 1-2 sárgarépát is vágott egy késsel csíkokra.
5-6 gerezd fokhagyma vágjuk vékony lemezek. Káposzta, sárgarépa és a fokhagyma mix és kibővített sterilizált üvegekbe. Káposzta nem sok tömöríteni, mert akkor kell keverni.
Most előkészíti a pác. A pour pot 1,5 liter vizet, adjunk hozzá 2 evőkanál só 8 Részleges evőkanál cukrot, 5-7 borsó fekete bors. Miután forráspontú, öntsünk 1 evőkanál 70% ecetet, 1 perc forraljuk, és kapcsolja ki.
Hot pác öntsük a káposztát, és keverjük egy párszor. Szobahőmérsékleten állni hagyjuk, amíg hideg. Ezalatt az idő alatt, ez lehet egy pár alkalommal keverni a káposzta.
Miután kihűlt - közel a tartály fedéllel, és tedd a hűtőbe. Másnap a kinőtt kész. Akkor hagyja a páclében, és hosszabb - 1 napig. Tároljuk a hűtőszekrényben. Jó étvágyat, kedves!
Lásd még: Hogyan állapítható meg, hogy a rózsaszín lazac kaviárral a boltban. Saját munkamódszer
Akut savanyú káposzta grúz. nélkül ecet
Lazy sütemény hagymával és tojással 10 percig (felhajtás nélkül a teszt)
Ha tetszett a recept - eladó, tetszik. Szintén feliratkoznak csatornájára, hogy ne szalasszon új recepteket és cikkeket. Köszönjük!