Saját hússzeleteket, mint mindenki, aki megpróbálja őket, mert én mindig kapcsolja jól, nagyon finom! Így elhatároztam, hogy megosztom a receptet veletek. Úgy tűnik, hogy egy egyszerű, de ugyanakkor vannak ott sekretiki :))))
összetevők:
hús
tej
tojás
liszt
só
cukor
olaj
fűszerek
Azonnal egy kis megjegyzés a húst. Ez a legalkalmasabbak a karaj szelet - a húst pörkölt gyorsan kiderül, finom és gyengéd. Azt is megteszi a nyak vagy a kivágást.
Hús, szükségünk van körülbelül 0,5 kg. Vágjuk részletekben a rétegekkel és visszaver.
És most én titkos ízletes és pályázati karaj: fold verték le a húst egy tálba, adjunk hozzá fél teáskanál kanál só, 1 teáskanál cukor és fél teáskanál fűszerek (I csak fekete alapon bors). keverjük, és öntsünk 1 csésze tej.
Vegye ki a húst a hűtőben 1-2 órát, a hússzeleteket kell kapcsolni 1-2 alkalommal ebben az időszakban. Mivel a tej kapott hússzeleteket is, nagyon finom és gyengéd, szép krémes íze.
Most vegye ki a darab hús és a tej mák tojás, enyhén felvert egy csipet sót. Aztán göngyölt lisztet (szükség mintegy 100 g), és szétterítéssel fűtött serpenyőben növényi olaj.
Megsütjük mindkét oldalát, amíg főtt. Tálaljuk, meghintjük fűszernövények, bármilyen szósszal, saláta vagy köret. Jó étvágyat, barátaim!
Lásd még: Lazy belyashi. Egy egyszerű recept nélkül formázó pogácsákat
Ha tetszett a recept - eladó, tetszik. Nem megnehezíti, de nagyon fontos nekem, mert én töltenek sok időt és energiát a csatorna, igyekszem az Ön számára. Köszönjük!