Sokszor főzzük tészta köretként, és hogy ők még ízletesebb, tegye őket itt sajt mártással. Ez egy egyszerű, de nagyon finom. És ha ehhez hozzátesszük, hogy a húsgombóc tészta, akkor minden tökéletes!
Előállítása a mártást:
A pan, öntsünk 1-1,5 evőkanál növényi olaj, meleg, és adjunk hozzá 2 evőkanál lisztet. Fry a lisztet, folyamatos keverés közben, addig, amíg nem szerez egy aranysárga árnyalattal.
Most adjuk hozzá a liszt 1 csésze tej. Csak öntse nem egyszerre, és vékony sugárban, fokozatosan keverés a lisztet is. Forraljuk fel.
Amint a tömeg jön egy forraljuk - fel 200 gramm reszelt sajtot. A legtöbb ízletes mártást kapunk, ha a vegyes kétféle sajtot. De ha csak egyet, akkor ne aggódj - akkor is nagyon finom.
Most tegye 50-60 gramm lágy vajat. Só ízlés szerint, és vegye fel fűszerekkel és a fűszereket, hogy tetszik. Tettem fekete bors, kömény néha és bazsalikom, néha csak fel a felaprított fűszernövényeket és a fokhagymát.
Minden kész a mártás. Akkor lehet alkalmazni, hogy külön-külön a tészta, tészta lehet ez tesz ki egy pár percig. By the way, ez a szósz is jó és a burgonyát. Jó étvágyat, barátaim!
Lásd még: Gombóc tejfölös és a cukrot egy serpenyőben. A kedvenc recept
Ha tetszett a recept - eladó, tetszik. Nem megnehezíti, de nagyon fontos nekem, mert én töltenek sok időt és energiát a csatorna, igyekszem az Ön számára. Köszönjük!