Egy egyszerű recept, hogyan kell tartani a friss fűszernövények sokáig. És nem csak fenntartani, és főzzük tőle illatos fűszereket. Igen, persze, friss fűszernövények megvásárolhatók minden szupermarketben bármikor az évben. De a töltelék jó, mert mindig javítani az ízét egy csészébe, és időt takaríthat meg.
összetevők:
fokhagyma
Dill (csak akkor veheti bármely más zöldek)
só
növényi olaj
citrom
A fekete bors por
Azonnal megjegyzés: erre ízesítésére Szeretek kapor és a metélőhagyma. De elvileg csak akkor veheti, mit akar: petrezselyem, bazsalikom, koriander, a választék a különböző zöldségek, stb Venne igénybe egy gerenda tömege megközelítőleg 150-200 g.
Greens apróra apróra vágott. Akkor, persze, ezúttal egy turmixgép, de én személy szerint tetszik jobban, ha a gyógynövények apróra vágott késsel.
5 gerezd fokhagyma, szorította a sajtón keresztül, vagy mozsárban (ebben az esetben van szükség, hogy adjunk egy csipet fokhagyma, só), és adjunk a édeskömény.
Megszórjuk egy kis borsot, sózzuk ízlés szerint. Mi a helyzet a só ne tegyen sokat, hogy a szám, mint a saláta.
Most adjuk hozzá az olajat. Nagyon finom nyert olívaolaj, de ha ez nem létezik, vagy nem tetszik, akkor megteszi a napraforgó. Olajok szüksége mintegy 50-70 ml. Továbbá, adjunk hozzá 1 teáskanál citromlé.
Alaposan keverjük össze a fűszerekkel és a kész. Meg lehet tárolni egy üvegedénybe a hűtőszekrénybe. Mi nem tárolja több mint 1 hétig. Ha azt szeretnénk, hogy felkészüljenek a jövőben (télen), akkor feküdt ki a formochkam (vagy műanyag poharak, de nem tölti ki teljesen, és fél vagy 1/3) és fagyasztva.
Ez ízesítésére adhatunk levesek, saláták, gombóc kenni borscs, előkészíti szendvicseket és snack - egy csomó lehetőséget. Jó étvágyat, kedves!
Ha tetszett a fűszerezés receptje - eladó, tetszik. Nem megnehezíti, de nagyon fontos nekem, mert én töltenek sok időt és energiát a csatorna, igyekszem az Ön számára. Köszönjük!