Imádom a krumpli! Finom receptek, nem tudom. Nos, hogy mi ez a finom, egyszerűen finom! Akkor is alkalmazni ünnepi asztal, a vendégek el lesznek ragadtatva
előállítás:
12-13 tiszta burgonya. Célszerű, hogy az összes azonos méretű, úgy, hogy készek minden ugyanabban az időben.
Ahhoz, hogy a burgonya vált ropogós finom kéreg, szükséges, hogy visszavonja a felesleges keményítő. Ehhez töltse ki a burgonya jeges vízzel. Víz legyen nagyon hideg, a jég is adhatunk a legjobb hatást. Hozzáadása vízben 1 teáskanál sót egy csúszda. A víz teljesen ellepje a burgonyát. Áztatás 7 perc alatt.
Azután, hogy az edényt a kályha és főzzük a burgonyát 3 perc forralás után. Eközben foszlány 3-4 gerezd fokhagyma. Grease egy tepsibe növényi olaj, megszórjuk egy kis fokhagyma, bors, rozmaring. Spread a burgonyát, megszórjuk a maradék fokhagymát, borsot, tedd 50 g vaj, és hozott egy sütőkemence.
Bake burgonya hőmérsékleten 200gradusov 40 percig (teljessé válásáig). Flip a burgonyát nem kell. Ez minden finom, ízletes burgonya pirított kéreg kész! Jó étvágyat!