Ostrenkoe, fűszeres Adzsika padlizsán, amely a család nagyon szeretem. A recept egyszerű, de kiderül, Adzsika csak szuper. Vegyük a recept az ő szakácskönyv!
összetevők:
padlizsán
erős paprika (chili)
fokhagyma
paradicsom
paprika
só
cukor
lomb
növényi olaj
9% -os ecet, vagy Almaecet
1. lÉPÉS
2 kg érett paradicsom, 1 kg paprika, erős paprika hüvely 4-5 és 300 g fokhagyma volt zúzva húsdarálóval.
2. lépés
1 kg padlizsán kockákra vágott szelet - ahogy szeretné, nincs különösebb különbség. Szintén foszlány zöld sugarat
3. lépés
Nagy bankot, öntsünk 250 ml növényi olaj és elterjedt az egész zöldséget és a fokhagymát. Hozzáadunk 2 evőkanál sót és 1 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint). Pároljuk át mérsékelt tűzön 40 percig. Időnként keverjük a növényi tömeget.
4. lépés
Adjuk hozzá a felaprított fűszernövényeket, öntsünk 100 ml ecetet és főzzük további 5 percig.
5. lépés
Adzsika elbomlanak tégelyek (előzetesen sterilezett) és megérkezik. Jó étvágyat, barátaim!
Ha tetszett a recept - eladó, tetszik. Nem megnehezíti, de nagyon fontos nekem, mert én töltenek sok időt és erőfeszítést a csatornán. Megpróbálom az Ön számára. Köszönjük!