Ízletes ételek, ahonnan én imádom! Főzök gyakran, mert a család nagyon tetszik! Cukkini kapunk lédús, éles kis ropogós - lehetetlen ellenállni :)) Vegye figyelembe a recept!
összetevők:
cukkínit fiatal
fokhagyma
só
cukor
Pepper / fűszer
növényi olaj
ecet
lomb
Mint látható, a termékek listáját nagyon egyszerű.
A legfontosabb dolog - igaza van, hogy vágott cukkini. Szükséged lesz 500g. Meg kell vágni őket nagyon vékony szeletekre vagy szalag, amelynek vastagsága 1-2 mm. A legegyszerűbb módja ennek az szeletelő. Kés lesz elég nehéz vágni olyan vékony (jó, hogy nekem személyesen).
Marrow megszórjuk zúzott fokhagyma (4-6 gerezd), jól keverjük össze, és hagyjuk 10 percig.
Egy serpenyőben főzzük a pác. Mix 2 evőkanál ecet 9%, 4 evőkanál növényi olaj, 1 teáskanál sót és 1 teáskanál cukor. Szintén hozzá ízlés szerint fekete bors és egyéb fűszerek, amit élvezni. Lehetőség van, hogy például a koriander.
A pác melegítjük, de nem forrásban lévő. Hot pác öntsük cukkini, jól keverjük össze, és hagyjuk kihűlni. Ezután távolítsa el az éjszakát a hűtőben (legalább 8 óra).
A pácolt cukkini készen van, megszórjuk gyógynövények! Nagyon finom uzsonna kapunk. Tegnap szolgálta a vendégeket a grill, minden nagyon! Jó étvágyat, kedves barátaim :))
Ha tetszett a recept - eladó, tetszik. Nem megnehezíti, de nagyon fontos nekem, mert én töltenek sok időt és energiát a csatorna, igyekszem az Ön számára. Köszönjük!