Hajdina asztalunkra gyakran előfordul, a férje és a lánya szerelmes, így főzzük rendszeres köret. A magam adta a tökéletes recept omlós hajdina, és boldog volt, hogy ossza meg.
De először is, itt van, amit szeretnék mondani a csomag hajdina gyakran gyártók írni, hogyan kell készíteni. Jellemzően, ez az arány 1: 2, és főzzük 20 percig. De mint általában, kiderül száraz hajdina, és az, hogy nem is forraljuk. Ezért én a saját receptje, amit már jön próbálgatással :))
Tehát, hajdina nem mossa ki, és azonnal fektették a serpenyőbe. Veszek 1 csésze.
Ezután töltse le hideg vízzel. 2 csésze vizet és újabb 1/5 csésze, vagy akár 1/4 - attól függően, hogy mennyi a „száraz” vagy főtt hajdina szeretnék főzni. Azt só ízlés szerint, és tartalmazza a maximális tüzet. Edényt fedővel, nem terjednek ki.
Itt a víz forrt. Főzzük nagy lángon 10 percig fedő nélkül is.
Aztán vonjuk ki a hőt a lassú, zárja le a fedőt, és hagyjuk felkészülés 13-15 percig. Minden kész!
Add a vajat (ha úgy tetszik), és készen kell kézbesíteni! Hajdina, főtt ily módon kiderül, csak tökéletes. Írja a megjegyzéseket, hogyan főzzük, érdekes lesz olvasni :))
Ha tetszett a recept - eladó, tetszik. Nem megnehezíti, de nagyon fontos nekem, mert én töltenek sok időt és energiát a csatorna, igyekszem az Ön számára. Köszönjük!