Továbbra is közzéteszi receptek akkor lekapcsolja. Mert most számos régiójában az eper szezon -, de most már eper lekvár. De a recept egy kicsit szokatlan a előállítási eljárás - jam sütjük egy serpenyőben.
Eper vettem a piacon. Az ár, amit Ulyanovsk 300 rubelt kilogrammonként. By the way, kérjük, írjon a megjegyzéseket, amit a földieper ára a régióban - érdekes lesz összehasonlítani.
Ezen kívül szükség van bogyók cukor. Az arányok: 1 csésze eper - fél csésze cukor, így könnyen beállíthatja az összeget a lekvárt. Most lépésről lépésre, hogyan kell elkészíteni:
1. lÉPÉS
A bogyók rendezni, a tisztított levélnyél.
2. lépés
Azt hogy a tűzhelyen serpenyőben, és főzzük közepes lángon.
3. lépés
A száraz serpenyőben előmelegített terjedését a bogyókat, és öntsük a cukrot. Keverjük össze, és várni, amíg a lé keletkezik. Ha a lé jött ki, és vált a rózsaszín cukor, főzzük 5-7 percig. Ha forráspontja nagyon erős, és félsz, hogy a lekvár égeti - csökkenti a tűz.
Majd azonnal fontos megjegyzés. Bogyók egy serpenyőben, hogy egy kicsit! Ők mindig kell elhelyezni egy rétegben, szabadon kell köztük egy csomó helyet. Bogyók szinte érintkeznek egymással. Ezért lekvár készül kis étkezés, és megjelenik a kis üvegekbe. Hogy felgyorsítsa a folyamatot, azt ugyanabban az időben 2 serpenyő csinálni.
4. lépés
Távolítsuk el a kapott hab és lebomlanak dzsemek üvegekbe (pre sterilizálni kell). Zárja le a fedelet. Tárolja a hűtőben vagy a pincében.
Ilyen különleges ízét lekvár, nem tudom, hogyan kell leírni, de ez mégis más. Csak ki kell próbálni. Jó étvágyat, barátaim!
Ha tetszett a recept sült lekvár - tette Kérjük Like. Nem megnehezíti, de nagyon fontos nekem, mert én töltenek sok időt és energiát a csatorna, igyekszem az Ön számára. Köszönjük!