Azt mondom, hogyan lehet finom házi kolbász a csirke. Üzletek kolbász akkor nincs szüksége. Vegyük a recept az ő szakácskönyv.
összetevők:
Csont nélkül csirke (comb) - 1 kg
Fokhagyma - 7-8 gerezd
Só, bors ízlés szerint
Fűszer csirkék ízlés
Majonéz - 2 evőkanál
Zselatin - 15 g
A készítmény a kolbászt veszem a csirkecomb. Mell nem fog működni, nem olyan jó fordulat vele. Hús leválasztható a csontok és a feldarabolt mérete 1-1,5 cm. A bőr is vágni, de kisebb darabokra, nem több, mint 1 cm.
Tehát, darált csirke vágott kész. Hozzáadása fokhagyma, áthalad a sajtó, sózzuk, borsozzuk és fűszer csirke (ízlés szerint). Most helyezzük a majonéz és a zselatin, keverjük.
Most, hogy a kolbászt. Töltelék szakadék 4 részre - lesz 4 kolbász. Vegyük az első rész és elterjedése a műanyag csomagolást. Wrap, hogy a kolbász. Minden oldalon forgat, mint a cukorkát, és az árukapcsolás. Ugyanígy mi három kolbász.
Kolbász csomagolja fóliába (sűrű), és tegye a sütőbe. Süssük 180 fokon 1 órán át. Kérésére a kolbász lehet egy kicsit megpirítjuk, hogy már barnul.
Miután a kolbász lehűlt, távolítsa el néhány órára (vagy egy éjszakán át) a hűtőszekrényben. Jó étvágyat, kedves barátaim!