Nos, aki nem hajlandó a finom csirke szelet, de még mindig tele van a sajt, a tojás és a zöldek? Ez így van, senki :)) Recept tanult az utóbbi időben, de már főzött pontosan 5 alkalommal. Általában azt javasoljuk!
Hozzávalók a töltelékhez:
Darált csirkehús - 500g
Hagyma - 1 db
Tojás - 1 db
Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
Cipóban - 1 szelet (tejbe áztatott)
Só, fűszerek ízlés
A töltelékhez:
Sajt - 150gr
Tojás főtt főtt - 2 db
Vaj - 2 evőkanál
Gyógynövények ízlés
Só, bors ízlés szerint
Főzés földi marhahús hamburgerek. Keverjük össze a darált csirke, kenyér tejbe áztatott (vagy víz), tojás, fokhagyma, só és fűszerek. Adjuk hozzá a felaprított hagymát. Ha a töltelék túl „folyadék”, adjunk hozzá 1-2 evőkanál liszt vagy búzadara.
A töltelékhez dörzsölje sajt reszelő, tojás is foszlány egy reszelő, tedd a puha vajat és gyógynövények. Egy kis sóval és borssal. Mix, töltés kész.
Nedves kézzel (a darált hús nem fog ragaszkodni) alkotják a pogácsákat. Vegye a kezébe a töltelék közepén, hogy egy mélyedés, put sajt és tojás töltelék, és összekapcsolják a marha, töltelék volt benne.
Szelet dobhat a zsemlemorzsával és megsütjük lehet nélkülük. Mindenesetre, kiderül, nagyon finom. Barátfüle szolgált bármilyen köret, nagyon finom a krumplipürét. Jó étvágyat nektek!