Ez Kwasi káposzta csak három óra, és az íze is csak funky! Saláta az biztos, hogy lesz a kedvenc! Biztos vagyok benne, hogy finomabb savanyú káposzta nem fogsz enni. Írja le a receptet!
előállítás:
Első shinkuem káposzta. Én általában főzni sokat egyszerre ez a saláta. Összetevők vannak felsorolva 4 kg káposzta. Ha készen áll, például a 2 kg, illetve csökkenti az arányok minden 2-szer.
Most egy durva reszelő dörzsölje a 4 sárgarépa, vágott finomra 2 vöröshagyma, foszlány 3-4 gerezd fokhagyma (fokhagyma ha szükséges). Most keverjük össze az összes, de azt finoman. Káposzta, vagy csipet, ne hagyja, hogy a gyümölcslé.
Ezután hogy egy pác. Tizennyolc liter vizet forraljuk fel, adjunk hozzá 4 evőkanál só, 250 g cukrot és 200 g növényi olajat.
Amikor a só és a cukor feloldódjon, adjunk hozzá 150 gr Vinegar 9%. Csak légy óvatos! Ne öntse egyszerre - öntsünk ecetet egy kicsit! Egyébként minden a pác „menekülni”.
Forraljuk fel, de nem forraljuk fel 30 másodperc alatt. Most öntsük a forró pác káposzta. Hozzáadunk 2 teáskanál méz és 2 evőkanál áfonya vagy áfonya (ha van ilyen), és minden alaposan összekeverjük.
3 óra múlva on-Petrovsky káposzta kész! Ügyeljen arra, hogy próbálja meg, ez sooo finom!
Jó étvágyat!