Kolbász egy boltban már nem vásárol - do magam ehhez a recepthez. Azt javasolta, hogy a barátnője, és megosztom veletek. Nagyon finom kolbász elő! Próbáld ki, és győződjön meg róla!
Szüksége van az összetevők:
Darált csirkehús - 500g
Milk - 200ml
Paprika (édes) - 1 tk
Só ízlés szerint
Bors ízlés szerint
Fűszerezés csirke íze
Töltelék lehet hogy egy kész, amely értékesített minden szupermarketben. És akkor főzni magának. Főzök magam.
Tehát, keverjük össze a darált húst és tejet, és küldje el ezt a keveréket a hűtőben 40 percig. Ezt követően, akkor húzza ki a tálat a darált húst, sózzuk, borsozzuk és a fűszereket. Alaposan keverjük össze - darált hús kolbász készen áll haza.
És most a szórakoztató rész: hogyan lehet ezeket a kolbász. Ha van egy természetes shell, akkor nincs probléma - egyszerűen töltelék őket a darált húst és az összes. Elmondom, hogyan lehet kolbászt „rögtönzött”, hogy úgy mondjam.
Vegyünk egy egyszerű műanyag zacskóba, és váltás a tölteléket. Corner vágva (kb másfél centiméter, vagy egy kicsit több).
Most, a szokásos műanyag csomagolást a zsákból szorította a tölteléket, eloszlatva egy egyenes vonal. Óvatosan pörög az étel kolbász film, árukapcsolás a szélén, és dobja forrásban lévő vízben. Forraljuk 10 percig.
Forrásban lévő vízben kolbász megszerezzék a kívánt alakú és rugalmasságát. Én nem ajánlom, hogy a kolbász túl sokáig, különben lehet „megtörni”. Van az összetevők száma kapunk 12-14 házikolbász.
Most kolbász óvatosan engedje ki a film az élelmiszer egy serpenyőben sült növényi olajban, amíg kész. Ez minden finom, zamatos házi kolbász kész! Jó étvágyat, kedves barátaim!