Ma főzök a családomnak KHACHAPURI, és úgy döntött, hogy megosszák a recept veled. A recept nagyon egyszerű, ezért úgy gondolom, érdemes sok, így írja le, vagy emlékszik.
Hozzávalók KHACHAPURI egy serpenyőben
1. Sajt - 200gr
2. Tejföl - 200g
3. Flour - 3 evőkanál csúszdával
4. Tojás - 2 db
5. kapor
6. növényi olaj
Persze a KHACHAPURI nem igazi grúz ételeket. Mindazonáltal, a recept is joga van a létezésre, mint én egy egyszerű otthoni főzés, és nem főzni, és a szokásos háziasszony.
Tehát, sajt lereszeljük. Inkább, hogy a sajt „orosz”. Én ezt a receptet nagyon. De lehet, hogy egy másik tanfolyam.
Ahhoz, hogy hozzá a sajt tojás, tejföl, apróra vágott kaporral. Greens - nem kötelező összetevő, ha nem tetszik, akkor lehet csinálni nélküle. Nem sózzuk. Sajt és így tartalmaz kevés só.
Most öntsük a lisztet, és alaposan keverjük össze. Ha a tésztát nagyon folyékony, adjunk hozzá egy kicsit több lisztet. A sűrűsége a vizsgálat méretétől függ a tojás, valamint az összhang a tejfölt.
Hachapuri megsütjük mindkét oldalát, amíg arany növényi olaj. Jó étvágyat, kedves barátaim!