Azt akarjuk, hogy főzni tészta köretként, de elakad egy összegben? Ismerős helyzet, nem? Azt hiszem, mindenki legalább egyszer, de szembe ilyen probléma, mivel a tészta összeragadt. Ezért azt mondom, hogyan kell főzni őket. Nos, pontosabban, mint én.
Az egyik fő oka annak, hogy a tészta összeragadnak - elegendő mennyiségű vizet. Ennek eredményeként, képződik, amikor a főzés glutén nem tudja teljesen oldódik vízben (mert nem elég), és makaroshki összeragadnak.
Ezért főzzük tészta itt az arány: 1 liter víz 100g tészta. Forraljuk fel egy nagy serpenyőben, időnként megkeverve.
Makaróni dob csak a forró vízbe, főzzük maximális hő fedő nélkül.
Mi használjuk a tészta durumbúzából. Általános szabály, hogy van egy alacsony glikémiás indexű és kevesebb glutént. Különben is, azt mondják, hogy hasznos.
A főzési idő a serpenyőben add 1-2 evőkanál növényi olaj, attól függően, hogy mennyi tésztát a főzés.
A csomagolás általában jelzi a sütési időt. Azonban azt tanácsolom, hogy főzzük 1-3 percig kisebb a gyártó által ajánlott. Ezután a tésztát nem éppen forr.
Ne mossa le hideg vízzel! Ez teszi a tészta íztelen, és egy pár percig, csak összeragadnak.
Miután lecsepegtetett tészta vízzel, adjunk hozzá egy kis darab vajat és keverjük. Ez minden.
Megosszák a megjegyzéseket titkait főzés tészta. Írja hogyan főzni?