Ezek üres te legkedveltebb! Garantált!
Uborka ezeket a recepteket kiderülhet nagyon ropogós, illatos, fűszeres.
Lehetetlen, hogy ne egy-két darab. Nagyon jók!
És hogy jön a burgonya, de a vodka!? Song!
recept Uborka a kozák „másnapos”
összetevők:
2 kg kapor
2 esernyő kapor
5 lap ribizli
4 lap cseresznye
2 kis pod erős paprika
30 oz. torma
10 borsó fekete bors
3 gerezd fokhagyma
75 gr. só
1,5 liter vízben
50 ml vodka
előállítás:
1. Uborka gondosan megmossuk és előfőzött és azonnal elhagyjuk - nagyon hideg vízben. Áztassuk be 3 órán keresztül.
2. Majd határozottan csomag uborka sterilizált három literes üveget, változó levelek, kapor, darált torma és fokhagyma hüvelyben erős paprika és a bors.
3. Pour hideg sóoldattal készített 75g. sót 1 liter vízben.
4. Öntsük a vodkát egy üvegbe és zárjuk le az üveget a műanyag fedelet.
Uborka, pácolt kozák kell tenni azonnal a pincébe, ha van (és mindig kozák), illetve a hűtőszekrényben.
Uborka megtartják zöld, kap egy egyedi ízét a gyógynövények és nagyon jól tartotta.
Recept Uborka-kozák paradicsomszósz a téli
összetevők:
3 kg paradicsomot
1,7 kg uborka
1 gerezd fokhagyma
4 kis erős paprika pod
4 szegfűszegolaj
2 szál bazsalikom
2 esernyő kapor
koriander kívánt
7 borsó szegfűbors
róka torma
5 lap ribizli és cseresznye
keveréke bors ízlés
A pác:
200 gr. cukor
100 ml ecet
50 oz. só
előállítás:
1. Öblítsük le a uborka kicsik, távolítsa el a tippeket.
2. Uborka állni a hideg vízben 2-8 órán keresztül. Ha a zöldségek keserű volt - azt el kell hagyni. Uborka kapnak a rugalmasság és ropogós.
3. Sterilizált üvegekbe.
4. A literes üvegekbe alján, hogy tegye óvatosan mossuk és szárítjuk fűszeres zöldek, ribizli levelek és a cseresznye.
Fent éles vágás zöldségek - fokhagyma, bors gyűrűk, 0,5 cm vastag.
5. Uborka lefektetett függőlegesen.
6. A bankok, hogy öntsünk forró vizet (csak fokozatosan, hogy ne tört), és hagyja hatni 5-10 percig, majd a vizet és ismételje meg az eljárást.
7. Ezután elkészítjük a paradicsomszósz. A pác készül érett paradicsom fűszerekkel és ecettel.
Paradicsom megmossuk, karaj egy facsaró, daráló, turmixgép. Paradicsom masszát öntsük egy vastag falú tartály, hozzáadjuk a fűszereket.
8. Forraljuk az a tömeg, alacsony hő 10-15 percig. Ezután szitán átengedjük. Ismét forralunk, hozzátéve, hogy a paradicsom fűszerek, ecet, cukor, só és főzzük további 3 percig.
9. Marinade forró öntsük üvegek és roll up. Kapcsolja át a bankok és tekerje, amíg hideg.
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!