Hello mindenkinek! Ma főzök vacsorát borsó leves szalonnával. Leves kapjuk egyszerűen fantasztikus! Meg kell főzni, hogy még pirítós a botot. Itt van a recept.
Először főzzük a borsót egy serpenyőben. A főzés, használja a húsleves, ha van ilyen. Vagy csak a víz. Nem só. Só nélkül borsó főtt puha jobb, így sózzuk végén.
Mennyit kell bevenni, és mennyi borsó leves - ez ízlés kérdése. Valaki, aki szereti a vastag borsó leves, és aki szereti a borsót kevés volt. Van egy 2,5 literes add fél csésze borsó. Puhára főzzük.
Ezután hozzáadjuk a burgonyát, 1 db, kockákra vágott. Továbbá, egy apróra vágott vöröshagymát és egy fél sárgarépa. Vágtam sárgarépa túl kicsi kockákra.
Egy serpenyőben megpirítjuk a szalonnát. Tart 100 gramm, és kis darabokra vágva. I sütjük, amíg Browning olaj nélkül. Ezután adjuk hozzá a bankot.
Sózzuk ízlés szerint, szárított kapor, egy csipet fekete bors és egy kis babérlevelet. Főzzük együtt 10-12 percig. A megtisztított babérlevél, kikapcsolom a lemezt, és tartsa a fedél további 10 percig. Nagyon finom! Jó étvágyat, kedves barátaim!