Most már nem kell külön pácolt hagymát, akkor lehet tenni előre - a bankok. Nyári betakarítása hagyma olyan releváns bármikor az évben.
Ecetes hagyma jól megy, mint egy önindító, a mellett, hogy saláták, vagy akár egy hering szendvicset.
összetevők:
1 kg kis hagymát
0,5 liter vízben
1 evőkanál. l. só nélkül diák
Cikk 1.5. l. cukor
70 ml ecet 9%
1 kis pod forró paprika
1 órán át. l. fekete bors
3 esernyő kapor
3-4 db. levelek
előállítás:
1. Kis íj mellszobor. A kisebb izzók, finomabb ecetes hagyma munkát.
2. Peel hagymát a pelyva, levágta a hegyét a kettő.
3. Forraljuk 5 liter vizet.
4. Forró vízbe mártott és fehérít a hagyma pontosan 3 percig.
Nem több, mint az íj fordult ropogós és nem főtt.
5. Azonnal ellenőrizzék bulblets sikló és a tompított egy tartályban nagyon hideg víz (lehetőség van még a jég hozzáadásával).
A kontraszt vízterápiás is segít megőrizni a ropogós hagymával.
6. Készítsük el a pác. Ehhez öntsük egy kis serpenyőbe fél liter vizet, adjunk hozzá ecetet, a cukrot és a sót.
Szintén kapor esernyők, fekete bors, babérlevél, bors pod, ami darabokra vágjuk.
7. Tedd a serpenyőbe a tűzre, hogy a pác forraljuk fel, és főzzük 1-2 percig, majd a kristályokat só és cukor teljesen feloldódott.
8. Ahhoz, hogy szét a lehűtött hagymát a tiszta sterilizált üvegekbe, és öntsük a forró pác.
9. Dill és a babérlevelet, a pác, valamint darab paprika spread bankok. Jar a legjobb, ha egy kis mennyiségű - legfeljebb 0,5 liter.
10. Cover üvegekbe fedéllel és sterilizálni forraljuk egy serpenyőbe forró víz nem több, mint 5 perc forralás után.
11. Meghúzás csavaros kupak tégely és fejjel lefelé, amíg hideg.
Ezután tiszta helyett állandó raktárakban. Meg lehet tárolni egy helyiség szobahőmérsékleten.
Betakarított ily módon a kis ecetes hagyma a téli tárolható sokáig, örömet meg az ő csodálatos ínycsiklandó ízét.
Sok sikert a készítmények, finom téli és jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!