Mi lehet egyszerűbb, mint a sült rizs? Az étel, amiről beszélnek - egy vagy kettő és kész! A sült rizs egyébként számos ázsiai étel alapja, de a mi, orosz valóságunkban ez is nagyon-nagyon jól megy.
És mindez azért, mert a főzés sebessége mellett meglehetősen kellemes íze is van. Igen, most, amikor sokan kényszerű önzártságban vannak otthon, a főzés sebessége nem tűnik annyira fontosnak. Nos, merre rohanjon, mindez négy falon belül éjjel-nappal
De az íze... Finom ételre van szükség, nagyon szükség van rá. Még egyszerű is. És mindez azért, mert az étel a szórakozás egyik módja (vagyis az endorfinok termelésének megkezdése). Erre szükségünk van mind a pszichológiai egyensúly, mind az összes testrendszer egyensúlya érdekében.
Tehát vegye a serpenyőt és menjen!
Szükségünk van:
⠀
Házi darálás
Tojás
Zöldborsó
Rizs (lehetőleg jázmin)
Füstölt szegy
Fél hagyma
Szója szósz
Fokhagyma 1 gerezd
Zöldhagymát
És természetesen só, fekete bors és chili pehely ízlés szerint.
Hogyan főzzünk?
Ha van wokja, erős fűtésre tesszük, ha nincs, akkor egy szokásos serpenyőt küldünk felmelegedni.
⠀
Öntsön oda egy kis olajat, és amikor felmelegszik, adjon hozzá rizst. Két percig sütjük állandó keverés mellett.
⠀
Finoman aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát, és egy percig pirítsuk a mellkassal.
⠀
Itt az ideje a darált húsnak és a borsnak. Adjuk hozzá a serpenyőbe, és további 2 percig pirítsuk a mellkasával.
⠀
Mártást, zöldborsót, tojást küldünk a serpenyőbe
⠀
Ismét alaposan összekeverjük, szépen kirakjuk a rizst, a darált húst a tetejére, és zöldhagymával díszítjük.
Enni szolgálják fel, jó étvágyat!