Ebből halofiton száj vizek egyáltalán! A szaga is ér valamit! A tökéletes kombinációja a gombák és zöldségek, csábító illatú és kellemes íze nem hagy senkit közömbösen. Mint azt, és főzzük, akkor lehet használni, mint köret, vagy rágás kenyeret egyenek a fekete. Röviden, csak őrülten finom felkészülés a téli, egyszerűen finom! Következő, hogy előkészítse a finom!
előállítás:
Először is, meg kell mosni és tiszta 500g sárgarépa, eltávolítás és vágjuk a felső levelek 1 kg káposzta, mivel ezek a legnagyobb, mossa, és távolítsa el a magokat, és a farok 500 g bors, majd vágjuk kis kockákra. Most sült zöldségekkel növényi olajban 100g 10 percig, nem több. Következő, tiszta és kockákra vágott fél kiló hagymát, mossa és vágja a hagymát, 1 kg gomba. Használom osztriga. Most, dobja őket forrásban lévő vízben, ami mellesleg nem szabad elfelejteni, a só, 40g elég. Így, főzzük gombák 7 - 10 perc, és dekantáljuk keresztül szűrőedény.
Amikor a felesleges vizet üveg gombák, keverje össze a hagymát és megsütjük 100g olajban. Megsütjük egy kicsit, amint a hagyma áttetszővé válik, azonnal vegyük le a tűzről. Majd keverjük össze a laskagomba és a hagymát a maradék alkotórészekkel, adjunk hozzá 20 g cukor, 40 g sót, 2 babérlevél, szegfűbors 3 borsó és paradicsompüré 5g. Minden mix alaposan ér kicsit - csak egy kis vizet, és főzzük 30 percig.
Végén add 60ml ecet és adok-bag forraljuk 5 percig, terjedt a tégelyek, fedő és roll up tárolja őket hűvös helyen. Végül, a csodálatos szoljánka télen kész! Segíts magadon és enni magad!