Ez a recept kaptam nagymamám, aki mindig is szerettem a felkészülést a téli. Szeretem ezt a salátát gyermekkora óta, de ez nem érte el a kezét, hogy felkészüljön... Végül - ez gyűlt össze, munkához és ezzel egyidejűleg úgy döntött, hogy megosztani veletek!
előállítás:
Először, hogy 3-4 paprika dolgokat, és vágjuk csíkokra, 1kg érett paradicsom - szeletekre, és 300 g hagyma CHOP lehető legfinomabban, majd főzzük egy növényi olaj. Egy ilyen eljárás az úgynevezett „sautéing” vagy „Saute”. Sautéing tévesztendő össze sütés, azonban egy teljesen más célra. Roaster használ egy kis mennyiségű olaj, amelyet melegítünk, hogy a magas hőmérsékleten, míg a felhasználásra Saute sokkal több olajat, de a hőmérséklet jóval kisebb, ami azt eredményezi, hogy a zöldségek megszerezni egy arany színű és finom textúráját.
Ezután az összes zöldséget, keverjük össze, adjunk hozzá 1 teáskanál só, fél teáskanál fekete bors, fél csésze cukrot és főzzük amíg forró, majd további fél órán nem távolítja el a hőt. A végén ne felejtsük el, öntsük a munkadarab 1 teáskanál 70% -os ecet, lehet elterjedt a tiszta üvegekbe, és tárolja egy meleg félreeső helyre. Biztos vagyok benne, a saláta - blank „Charlotte” szeretni fog és kedves családját! Jó étvágyat!
Ha tetszett a recept - Tedd LAIK, ossza meg a társadalmi hálózatok és feliratkozni a csatornára!