Bár szeretlek „bajlódni” a teszt, de ez a recept nekem - csak egy áldás! Felkészülési idő csak akkor kell öt percig. Hűtőben tároljuk lehet két vagy három napig.
A tésztát nem gyorsan savanyú túlzottan. Meg lehet fagyasztani. Főzök ezt a finom tészta tészta, belyashi, tekercsek, sütemények, torták különböző tömések, pizza... Ha „fél” a teszt, vagy ha kevés az idő, hogy készítse el - próbáld ki ezt a receptet. Kiderült mindenkinek!
összetevők:
- Tej - 500 ml
- Búzaliszt - 5 verem. (700 g)
- Cukor - 2 evőkanál. l.
- Sol - 0,5 óra. l.
- Napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.
- Élesztő (száraz - egy kis tasak) - 11 g
Készítsük el a tésztát nagyon egyszerű. Nem is kell, hogy gyúrjuk kézzel. Amint azt előkészíti ezt a tésztát - lásd videó. Ott, az egész folyamat látható, csak egy perc. Öntsük egy tálba 4 csésze liszt és élesztő. Ezután fokozatosan öntök a langyos tejet, a cukrot, a sót, a napraforgóolaj. Az összes komponenst keverjük egy kanállal.
Fokozatosan adjunk hozzá még egy csésze lisztet. Amikor a tészta kezd ölteni, elterjedt, hogy egy műanyag zacskóba, és eltette a hűtőbe.
Főzés ilyen tészta már 2 óra múlva. De ha a tészta fog pihenni a hűtőben hosszabb ideig - semmi sem fog történni vele. Sokszor a tészta este. És főzök valami finomat a következő napon.
A tészta kész. Azt húzza ki a zsákból, óvatosan forgatta a lisztet és formában pogácsákat.
Főzés a teszt lehet piték bármilyen tölteléket. Meg lehet sült vagy sült a kemencében. De ízletesebb, persze, sült pitét. Íme néhány kép a termékek a teszt:
Forrás: http://izvsego.ru/recipe/drozhzhevoe-testo-dlya-lenivyh
Video on my video: https://www.youtube.com/watch? v = 85aaiNkQF70