Mögött az egész orosz napos barbecue - május 1!
És az egész országban ezen a napon találkozik a barátok és rokonok, elment a természetre, és grillezett kebab. Mindenkinek megvan a saját kedvenc recept a pác és főzési eljárás, ma azt fogja mondani, hogy hány éves, és készül egy barbecue pácolás apám.
Megpróbáltuk egy csomó különböző lehetőségeket, és mindig jön vissza, hogy ez a pác, és nem csak azért, mert könnyű, hanem azért, mert nem torzítja a hús íze, így pályázati és hihetetlenül finom. Vannak árnyalatok előállításához húst a tüzet.
Ez pác egyaránt alkalmas a sertés és a csirke ezúttal is készül a csirke. 3 kg hús igényelnek 1 teáskanál 70% ecetsav lényege, meg kell hígítani 1/3 csésze vizet. Kötelező 3
nagy fej vöröshagyma vágva félgyűrűt és küldje el a húst.
Chop a húst apró darabokra, és tegyük egy nagy fazék, öntsük a hígított lényege, sót ízlés, van rajta 1 órán. púpozott evőkanál sót és 0,5 órán át. teáskanál fekete bors, lényeges komponense és 1 óra. adzhika kanállal. Mindössze annyit kell alaposan keverjük össze. Hozzáadunk 2 babérlevél.
Hús pácolt kell tartani szobahőmérsékleten 2-3 órán át, és ez idő elegendő lesz.
Most folytassa a készítmény a tüzet. Apa strung húsdarabok nyárson két, így sokkal kényelmesebb a sütjük, nem sodrott és progotovlivayutsya egyenletesen.
Nagyon nem elhanyagolható árnyalatot - a magasság, amely a húst a parázs, akkor legyen 25-30 cm, míg a barbecue nem lábainál, a kéreg ropogós, a hús puha és ízletes.
Remélem a cikk érdekes és hasznos az Ön számára, és ha igen, kérjük, adja meg, hogy tudja.
Köszönöm a figyelmet, és iratkozz fel a csatornára, előtte egy csomó érdekes! Maradj egészséges!
Is olvasható:
Cake sütés nélkül 15 percig.
Hasznos helyettesíti a majonéz