Helló, a nevem Oksana, örömmel üdvözlöm mindazokat, akik néztem főzés csatorna! Itt küldhet receptek a legegyszerűbb, legolcsóbb ételeket a mindennapi és ünnepi menü.
Ma főzök húsgombóc „nyugdíjas”... Név felaprítja biztosan furcsa, de mi van, van... Sőt, nincs közvetlen kapcsolat volt nyugdíjas, nem számít. Egyszerűen ezek a hamburgerek nagyon olcsó, az összes felhasznált termékek a legalacsonyabb árkategóriába, és ennek eredményeképpen ők kap egy nagy. És nagyon finom, nagyon alkalmas, hogy változik a menü.
Hozzávalók főzés:
Káposzta 1/4 kis fej káposzta
Sárgarépa - 1 db.
Hagyma - 1 db.
Burgonya - 3-4 db. vagy egy kész burgonyapüré
Csirke tojás - 1 db.
Növényi olaj a sütéshez
Só, őrölt fekete bors
Liszt - 3-4 evőkanál. l.
Hogy előkészítse a hamburgereket szüksége ilyen káposzta, párolt sárgarépa, hagyma és burgonyapürével (vagy főtt ráncos burgonya). És valami belőle, és nem indul ...
Ha van valamiféle „különleges” oltó káposzta recept - igen, főzni a káposztát ezt a receptet. Majd írok, hogyan csinálom:
Foszlány a káposzta, a sárgarépa (hámozott), dörzsölje egy durva reszelő, hagymát apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben öntsünk 3-4 evőkanál. l. növényi olaj, amikor felmelegedett, meghatározza az első íj, egy idő után, sárgarépa, káposzta, és azon túl. Felöntjük vízzel, és a Carcass 20-25 percig. Aztán tettem egy kis paradicsompüré, só, bors, és szó szerint 5-7 perc főzés.
Mégis, ahogy mondtam, meg kell forralni a burgonyát sós vízben, majd dörzsölje tolkushkoy. Vagy használja a tegnapi félig megevett burgonyapürével - ha van ilyen.
Ahhoz, hogy a krumplipüré hozzá párolt káposztával, itt törni a tojást, egy kevés sót (ha nem sózott előtt), bors, és mi is 3-4 evőkanál. l. étkezés - talán egy kicsit több. Itt meg kell keresni a következetesség, határozzák meg magukat, kényelmes lesz, hogy fasírt vagy sem. Akkor még hozzá néhány gerezd zúzott fokhagyma vagy \ és gyógynövények - ez az Ön választása szerint. Mass jól keverjük össze.
Alakítás Ennek a tömegnek a szelet - kerek és hosszúkás, ledönteni őket liszt ...
... és azonnal elterjedt egy serpenyőben, forró olajban. És megsütjük 2 fél alacsony lángon, amíg szép aranybarnára. Kaptunk nagyon finom hamburgereket.