Üdvözlünk! Ma készítek egy nagyon finom húspástétom... A tésztát élesztő nélkül a joghurt, töltelék - darált hús burgonyával. Semmi szokatlan ott, csak a forma torták magukat. Lehetőség van elmondani a „különleges” sütemények, Zsinór.
Tedd husky, megjegyzéseket írni, regisztrálj! Mindez nagyon fontos, a szerző, és ez nagyon fontos, hogy támogassák a csatornát. Hozok erre nagyon hálás!
A tésztához lesz szüksége:
egy csésze joghurt
Bundle vaj (170-180 g)
egy tojás
Teáskanál só
Teáskanál sütőpor
És valahol a 500-550 gramm liszt
A töltelékhez:
A font darált marhahús
2 kis hagyma
2-3 burgonyagumó
Fűszereket, sót ízlés
Hogy előkészítse a tésztát a tálba szitál a liszt, só hozzáadásával (kicsi), sütőpor, tegye a lágy vajat, és dörzsölje a kezét a morzsákat.
Ezután öntsük kefir, összetör egy tojás ...
... és összegyúrjuk a tésztát. A tésztát kapjon puha, és nem ragad. Ha elszakadt, az azt jelenti, túl sok a liszt, akkor adjunk hozzá 2-3 evőkanál joghurt, akkor a tészta homogénebb.
A töltelékhez I keverjük össze a darált hús apróra vágott hagymát és a burgonyát, kis kockákra vágott, adjunk hozzá csak só és bors. Bár felveheti gyógynövények és fűszerek.
És folytassa a modellezés a pitét. Osszuk a tésztát kis darab 45-50 gramm súlyú, minden darab begurult egy lapos sütemény, így enyhén hosszúkás alakú. A közepén terjedésének töltés oldalán, hogy a vágás egy késsel, azonos mennyiségű mindkét oldalon.
Ezután Tuck felső rész ékelődve \ fonat oldallapok.
Az alsó rész enyhén széthúzva köré a pite, szélét rögzítő.
Kiderült, nagyon ügyes, szép fonott kalács. Egymásra rakható őket sütés, a terített pergamenre és utáni kemencében sült. Mielőtt sütés sütemények lehet kenni felvert tojással vagy tejföllel. Ezúttal nem, tejföl a hűtőben nem volt ott, és az egyetlen tojás előállításához használt tésztát. Ezek a sütemények sült 180 fokon 30-40 percig.
Lehetőleg főzni ezeket sütemény, ezek finom és gyönyörű - kéreg vékony, rengeteg szaftos hús tölteléket. Csak egy kicsit elmosódott képek, én is sietett, és időt késett!
Ha tetszik a recept, ne felejtsük el, hogy a Tetszik Iratkozzon. Support poszter! Ahead talál sok hűvös recepteket.