Üdvözlünk! Ma főzök nagyon finom főételt egy serpenyőben... Főzzük először láttam a receptet az interneten. Ez olyan, mint egy nyitott ravioli vagy galuskával - choux tészta, ez általában csinálok a gombócokat és a darált húst. Csak főtt egy serpenyőben... Vényírási volt azzal a kiegészítéssel, cukkini, I helyett a burgonya, de ez hozzá több menteni, csak darált hús lehet használni. Összességében tetszett ez az étel, én biztosan főzni, hasznos lehet az Ön számára, és élvezze ezt a receptet!
Tedd husky, megjegyzéseket írni, regisztrálj! Mindez nagyon fontos, a szerző, és ez nagyon fontos, hogy támogassák a csatornát. Hozok erre nagyon hálás!
Mi szükséges a főzéshez:
A tésztához:
Egy csésze forró vízzel
Teáskanál só
Három evőkanál növényi olaj
És körülbelül 400-420 g liszt
A töltelékhez:
A font darált marhahús
2 kis burgonya vagy squash egy kicsit kicsi, vagy általában meg lehet szüntetni
hagyma
lomb
Só, fűszerek
Kezdjük a tésztát. Egy nagy tálban a tésztához I átszitált lisztet, egy csésze forrásban lévő víz a sós kanál.
Most az egyik kell önteni az összes belépő víz és a só a lisztet, és összekeverjük. Persze, karja tenni nem tudsz ... még forrásban! Knead kell egy spatulával vagy kanál, majd felöntjük növényi olaj.
Ez szó szerint 2 perc az egész tömeg lesz egy meleg és toleráns kezét. És ennek megfelelően, akkor összegyúrjuk a tésztát kézzel. Gyúrt tésztát pakolás műanyag fóliába, és tedd a hűtőbe, abban az időben, miközben készül tölteléket.
A töltelékhez, azt használja vegyes darált hús (sertés, marha), akkor vegye abszolút minden saját belátása szerint. A marhahús hozzá a meghámozott burgonyát, reszelt egy durva reszelő, apróra vágott hagyma, petrezselyem. Spice csak fekete bors, és persze sót.
Mix darált marhahús, próbálja meg, hiányzik só - add.
Most megkapjuk a tésztát a hűtőből, ossza szét 2-3 db, és kigurulás váltakozva a képződménybe, vastagsága 0,2-0,3 cm, általában, gombóc.
Következő két lehetőség van: akkor bármilyen nagy bögre vagy egy speciális vágó és make köröket átmérője 7-10 cm, vagy ahogy én vágjuk apró kockákra, ahol egy 6 × 6 cm. A közepén a négyzetek \ dots elterjedt a tölteléket.
Zaschipyvaem szélét, így a csúcs téve.
Egy serpenyőben öntsünk egy kicsit a növényi olaj, bemelegítés, és elterjedt „nyílt gombóc.”
Amint alján egy ravioli barnák, felöntjük forrásban lévő vízben, a vizet el kell érnie a közepén a ravioli. Pan fedél fedővel, és a minimális hő hozza készségét. Amennyire emlékszem, a kínai konyha (vagy japán) van egy hasonló módszert főzés gombóc - Jiaozuo, godza.
Forrón bármilyen szósz... Jó étvágyat!
Ha tetszik a recept, ne felejtsük el, hogy a Tetszik Iratkozzon. Support poszter! Ahead talál sok hűvös recepteket.