Ma már a tea finom levegő tekercs mákkal és aszalt sárgabarack... Tésztát zsemlét készült nagyon gyorsan - bezoparnym módon, de a tekercs mindazonáltal nagyon szellős.
Elkészítéséhez muffin szükség:
150 ml meleg tej
egy tojás
20 g friss vagy 6-7 g száraz élesztő
Három evőkanál (púpos) cukor
Egy kis darab vajat, körülbelül 40-60 g
2 evőkanál növényi olaj
Két evőkanál mák élelmiszer
Egy kis marék szárított sárgabarack (50-70 g)
A negyed teáskanál só
Körülbelül 350 g liszt
Mint írtam, a tésztát zsemlét készült bezoparnym módon, hogy nem kell várni, amíg az élesztő aktiválódik... Töltse ki őket meleg tejjel és keverjük elég, hogy egyszerűen oldjuk a tejben.
Ezután, feküdt a többi összetevő, kivéve a lisztet és a szárított sárgabarack. Vajat vagy egy nagyon, nagyon puha, vagy elolvad a azt. Minden mix.
Most adjunk hozzá kis adagokban átszitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát. A kész tésztát már elegendő puha, de ne a forma. Zameshennoe tegye a tésztát egy tálba, fedjük le fóliával, vagy Polotenchik és „meleg hely” egy órát.
A tészta emelkedik, és nagyon jól nélküli tészta ...
Most, a tésztát az asztalra, és megütötte, nyújtás, és tegye az apróra vágott aszalt sárgabarack, kezdenek gyúrjuk az egészet. Általánosságban elmondható, hogy hasonlít tészta sütemények ...
Most, hogy szárított sárgabarack jó, „beavatkozott” a tésztát, így egy zsemle... Akkor egyszerűen oszthatjuk 8-10 kruglyashey - kapnak rendes kerek zsemle, akkor hozzon létre valami szép... Osztottam a tésztát 8 db, majd kiépítése a vezetékek és a csavart körül egy spirális, hogy szép göndör.
Elkészített tekercsben szétterítjük egy tepsibe, a terített pergamenre és szabadság valahol 20 percig kelesztjük (muffin top terepszínű pamut törölköző).
20 perc múlva a hajó muffin sült a sütőben 15-20 percig szó, nem több, hőmérsékleten 180 fok. Ha a zsemle enyhén pirított tetején - készek!
Ha tetszik a recept, tedd a Like, és ne felejtsük el, hogy fizetni. Support poszter! Ahead talál sok hűvös recepteket.