Ma „sütjük” tej... Bár ez az idézetek, a tejet csak beszél az egyik fő összetevők és grillezésre van puding. Ez a recept is tulajdonítható inkább a „gyermek snack” bár a férjem is nagyon tetszett... Igen gyorsan ment, nem zavaró, a gyerekek szeretik. Recept „sült tej” megtalálható az interneten valahol 3 héttel ezelőtt, majd készítse el az első alkalommal - ezúttal tett kisebb változtatások egyszerűsítik! Készítette: a „fundamentumok” - figyelembe, nos, maximum 10 percig. És akkor csak meg kell várni, amíg ez az egész hűvös és megsütjük.
Elkészítéséhez szüksége van:
Fél liter tej
egy tojás
Cukor ízlés (1 st. l. 4)
Keményítő (kukorica, burgonya), vagy a szokásos liszt (60-65g)
csipet só
Vanília ízlés
A sütéshez és a tésztát:
egy tojás
csipet só
Liszt és a növényi olaj a sütéshez
Mit csinálunk először? Tej kell önteni egy kis fém serpenyőben, és tegye a meleg, így először leadott teljes tej mennyisége körülbelül 50 ml bármely jutott.
Míg a tej melegszik, bármilyen tálban törni egy tojást bele, tedd a cukor, keményítő, vanília és a sót, habverővel keverjük kezdenek...
Fokozatosan öntsük a tejet maradt. Kéne egy egységes, csomómentes tojás tej keverékével.
Ezen a ponton, a tejet a tűzhelyre elég, hogy felmelegedjen is. Vegyünk egy kis merőkanál és elkezdenek lassan öntsük a forró tejet a tojás tej keverékével, miközben továbbra is aktívan keverjük össze. Elég 3 merőkanál forró tejet vagy fele éppen ellenkezőleg, a tojás tej keveréket beleöntjük egy fazék forró tejet, miközben aktívan keverjük össze mindent. Helyezze az edényt vissza a tartalmát egy kis tüzet, és főzzük a krémet. Időbe fog telni, 3 perc, nem több... És persze ne felejtsük el, hogy keverednek a főzés tejszín, nem égett, és hogy elkerüljék csomókat.
Most, hogy néhány (előnyösen üveg vagy kerámia), hogy létrehozzák a sütés, zsír belsejében vaj és terítse forró puding, lelapul. Top álcázás fóliát, először hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni, majd távolítsa el egy órát a hűtőben.
Egy órával később alkotnak puding Elérjük, fordítsa az űrlapot a vágódeszka, elterjedt a krémet. És feldarabolt a la carte, lehet háromszög, négyzet vagy ék, de csak kisebb.
További egy tálba öntsük a lisztet egy másik tálba törni a tojást, adjunk hozzá egy csipet sót, és habverővel - a tésztába. Vágott darab puding mártott először lisztbe, majd a tojást, majd ismét a lisztet és megsütjük őket egy kis olajat minden oldalon, amíg aranyszínű.
Ready „sült tej” göngyölt cukorral kevert fahéjjal, enni csak a meleg, vagy lehűl formában. A forró lehetetlen enni túl forró!
Ha tetszik a recept, tedd a Like, és ne felejtsük el, hogy fizetni. Support poszter! Ahead talál sok hűvös recepteket.