Ma szeretném megosztani veletek egy receptet, nagyon finom torta töltött hús... Az omlós tészta, mint mondják - „a szó szoros értelmében elolvad a szájban.” Mindenki, aki szereti a kiadós, húsos pitét, a torta lesz feltétlenül kell, hogy íze.
összetevők:
A tésztához:
200 g krémet, minden zsír
100 gramm olvasztott vaj, lágyított vagy
egy tojás
Sex teáskanál só
2 teáskanál sütőpor
Körülbelül 350 g liszt +/- 1 evőkanál.
A töltelékhez:
A font darált marhahús
kis hagyma
Gyógynövények, só és bors ízlés
Felveheti amit néhány fűszerek ...
Tésztakészítés, tál első törés a tojást, adjunk hozzá fél teáskanál sót, és segítségével egy villát vagy párta alaposan habverővel. Ezután a tejfölt, olvasztott, és annál jobb a olvasztott vajjal. Minden mix.
Ezután szitál a liszt keverve sütőport. Gyúrjuk nagyon puha, lágy és nagyon édes tésztát. Ez csak azt akartam gyúrni, és gyúrjuk... A tésztát folpack, vagy hogy a zacskóba, és távolítsa el a 30 percig hűtőben.
lehet használni a töltelék nem csak darált marhahús (és bárki) tehetünk néhány zöldség vagy burgonya töltelék. De főzök egy pite hússal... A kész tölteléket hozzá apróra vágott hagymát, sózzuk, fekete bors, gyógynövények (friss, fagyasztott, szárított), hogy íz és keverjük jól.
Fél óra múlva megkapjuk a tésztát a hűtőből, és ossza szét 2 rész, csak egy része ennek egy kicsit, a második - egy kicsit kevesebb, ill. Egy darab tésztát, amely nagyobb, feltekerjük egy asztal körül munkafelületnek enyhén a liszttel pripylyaya egy négyszögletes kialakulását.
Segítségével a kötél (vagy a kéz, ha lesz), hogy elhalasztja a vizsgált rétegben a tepsibe, a lerakott pergamenre, vagy csak olajozott.
Osszuk a töltelék ...
Most kigurul a második darab tésztát, az egyik, hogy a kisebb is, a formáció. Szintén a segítségével egy sodrófa át a tepsibe, és takarják be azokat teljesen a töltelék. Zaschipyvaem szélén a sütemény a felületen nem defekt egy villával.
Süssük 180 fokos sütőben, körülbelül 1 óra. Azt ajánlom mindenkinek, hogy próbálja meg ezt pite. Jó étvágyat!
Ha tetszik a recept, tedd a Like, és ne felejtsük el, hogy fizetni. Support poszter! Ahead talál sok hűvös recepteket.